「咖哩葉」到底怎麼用?

這次週餐裡好多好特別的食材!
但「咖哩葉」到底怎麼用?

這次週餐裡有一株很特別的植物叫「咖哩葉」,很多人聽都沒聽過!以下為船長建議用法:

１】搗碎加入清湯中，立即有咖哩香，但沒有真咖哩的嗆
２】泡茶，可與香芧一起，最後加薄荷，外加點蜂蜜，幾滴檸檬汁，超香的健康茶，宜飯後品茗
３】加入東南亞酸辣式的菜餚裡，或加入椰漿裡，美食渾然天成

４】含在口中，可提神，清血

以下是網路載下咖哩葉的介紹，大家可以參考，也歡迎方舟裡的各位大廚提供香草週餐的妙用與你的作品
http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_741ee27801017rca.html

米克祝福大家身心健康