2015年1月20日 星期二

五分鐘經典綠沙拉(Green Salad)




船長趕快傳受一道五分鐘綠沙拉,免得大家把芝麻菜給炒了(可惜Y)

♡五分鐘經典綠沙拉(Green Salad)♡

芝麻菜,菊苣,小黃瓜絲,翡翠藻洗淨浰乾備妥。

橄欖油六大匙,香酢四大匙,綜合香料二大匙,鹽兩小匙,檸檬汁半顆,酸豆(超巿有)三大匙,法式芥末一匙,酢醃過的紫洋蔥少許,把上述醬料材料放入保鮮盒中,上蓋後用力上下搖晃,直至材料與油充分混合。

將醬料與菜充分拌勻後,即可搭配烤過的佐餐麵包一起上桌

最後可淋上義大利摩德納varvello黑葡萄醋醬以增色(大潤發有售)

無須烹煮的高級沙拉就完成了。而芝麻菜的辛辣味和酢的味道,更是天作之合。

祝福大家.身體健康

藍米克